[原创]皂基洁面膏配方思路总结！

海平

大家对皂基洗面奶都很关心，下面是本人对做皂基洗面奶的一些经验，希望和大家一起交流，不足之处还请补充和更正。

1、酸：以十二酸、十四酸、十六酸、十八酸同时搭配使用，这几种酸的搭配比例可以参见本论坛《 欧珀莱洁面膏中的脂肪酸分析》一文。
http://www.china2002.com/forum_view.asp?forum_id=2&view_id=41

这几种酸应该以一种为主体，另外几种为辅助少量使用。

2、脂肪酸的总量：脂肪酸的总用量在28%～35%之间，酸的总量直接影响最终产品的结膏温度和硬度，皂的量大，结膏温度膏，膏体硬。

3、中和度，酸碱中和度应该在75%～90%之间，中和度可以通过KOH的含量和各种酸的酸值计算出来。

4、甘油和1,3丁二醇的使用，有的配方只用甘油，这不利于溶解生产中出现的皂块，除非甘油的量特别大。在配置过程中，可以直接使用1,3丁二醇，也可以辅助使用甘油，1,3丁二醇最低用量14%，甘油10%以内，如果单独用甘油，甘油的用量也至少应该在20份左右或者更多。

5、工艺：采用水相加入油相的皂化方法，可以避免生成大量的皂块而无法及时溶解。

6、甘油和1,3丁二醇应该先单独加热，然后作为油相的一部分加入到加热后的酸溶液中，这时可以注意到，如果单独使用甘油，甘油和酸溶液是分层的，而加入了1,3丁二醇后，则可以完全混溶，如果添加了大量的表面活性剂，也可以把甘油和丙二醇作为水相和KOH放在一起。

7、高温稳定性，通过添加少量的单甘酯和平平加可以有效解决这一问题。

8、配方中的单甘酯，使用普通单甘酯较为合适，如果使用自乳化单甘酯反而会导致膏体耐热出现泛粗的现象。

9、加入少量PEG可以使膏体产生适当的拉丝感，同时也会提高体系的高温稳定性。


最新版本：皂基型洁面膏配方设计和制作工艺指南
http://www.china2002.com/article_view.asp?id=458

ll111007

不错[emb6]
但中和可以用三乙醇胺和KOH复配两步中和效果更好

wxalc

另外至海平兄:关于甘油的用量我不敢苟同,因为我是以甘油为主的,使用量在15%以上,1,3-丁二醇为辅,但是我是加在碱中,要做出稳定的体系需要大量的醇,不知是否有影响?[emb10]

iluvuguys

甘油的羟基太密集。确实容易导致皂块的生成。这也是他可以增强稳定性的原因吧。
甘油加在碱中容易导致脱水反应而发黄。绿变色。

[本贴已被 iluvuguys 于 2004-5-18 12:11:07 修改过][/COLOR][/ALIGN]

海平

以下是引用wxalc在2004-5-18 11:24:52的发言：[br]另外至海平兄:关于甘油的用量我不敢苟同,因为我是以甘油为主的,使用量在15%以上,1,3-丁二醇为辅,但是我是加在碱中,要做出稳定的体系需要大量的醇,不知是否有影响?[emb10]

你可能是采用的油相加入水相的方法。

这里是采用水相加入油相的方法的，1,3丁二醇作为溶剂把酸溶解，同时在皂化的过程中可以始终保持大量的醇来分散生成的皂。

我认为醇的主要作用是起到简化工艺，分散皂块的。加3%的单甘酯和平平加就可以解决稳定性的问题，至少45℃没什么问题，也不必过分追求所谓的稳定性。

欧珀莱洁面膏也只是40℃而已，在40℃时就彻底液化了。它的唯一好处就是低于40℃马上又可以完全复原。

海平

帖子重新编辑一下，大家再看看。

顺便在补充一点：根据欧珀莱的洁面膏的PH值，我们可以判断它是100%皂化的（PH10.5是完全皂化的一个指标或者说特征），但是我们无法做到一点，如果我们也按照它所使用的脂肪酸的比例，只能皂化90%左右，但是这样做出来的产品也是比较好的。

如果使用以十八酸为主体的脂肪酸皂化体系，皂化度大约80%左右比较合适，具体是多少，大家可以自己试试，具体的配方比例不同，这个值也有所差异。

海平

以下是引用ll111007在2004-5-17 19:55:40的发言：[br]不错[emb6][br]但中和可以用三乙醇胺和KOH复配两步中和效果更好

使用三乙醇胺皂化是碧柔洗面奶的做法，是另外一个话题，我们这里暂时先不讨论。

[本贴已被 海平 于 2004-5-18 12:59:23 修改过][/COLOR][/ALIGN]

iluvuguys

彻底液化是什么意思？

完全均一透明？
为什么说不能完全中和？从什么方面来判断没有中和完全？高温外观？ PH？ 流动性？ 透明度？

[本贴已被 iluvuguys 于 2004-5-18 13:24:27 修改过][/COLOR][/ALIGN]

好易通

好棒的贴子啊[emb6]楼主的干活
“加3%的单甘酯和平平加就可以解决稳定性的问题，至少45℃没什么问题，也不必过分追求所谓的稳定性。”
请问海平大哥，这么多的乳化剂是不是消泡很厉害[emb10]
“PH10.5是完全皂化的一个指标或者说特征”是如何判断的呢？
我看小日本的皂基洗面奶产品中有加乙醇，他的用途是不是在操作工艺中呢？[emb10]

海平

以下是引用iluvuguys在2004-5-18 13:14:03的发言：[br]彻底液化是什么意思？[br][br]完全均一透明？[br]为什么说不能完全中和？从什么方面来判断没有中和完全？高温外观？ PH？ 流动性？ 透明度？[br][br][br]

[本贴已被 iluvuguys 于 2004-5-18 13:24:27 修改过][/COLOR][/ALIGN]

彻底液化就是象刚刚溶解的脂肪酸液体一样，你可以找来这个样品做做耐热看一下就知道了。

这里所说的完全中和是指理论上的完全中和，即根据几种酸的酸值计算出来所需要的KOH量和你所使用的KOH的量（按100%计算）完全相同。

如果我们也把自己的产品100%的完全中和了，产品状态无法控制，是透明胶体。

海平

消泡现象不存在的，这么多的脂肪酸皂怎么可能消掉。

根据一些资料介绍，完全皂化的体系的PH值是10.5，所以我们也可以反过来看，PH值是10.5的时候说明体系已经完全中和了。

皂基产品中使用乙醇的用途似乎和工艺外观，我以后找找资料看看。

海平

皂基洁面膏里面所用到的各种成分这里几乎都介绍了，而且某种成分的使用量大家也可以推算出来，可以照着这个思路去做做配方，做了之后如果有什么不明白的在过来问。否则只靠猜想是没用的。

还有一个AMT的问题，这个东西可能有两方面的用途：降低刺激，增加珠光。随便加几份就可以了。

jackyeee_1981

不知道海平兄对该体系珠光析出的时间及效果有何高见,望赐教.
另外,一般要求涂抹2-3分钟不干,不硬,可以做到吗?

海平

珠光可以加双酯或者单酯，直接可以看到效果，如果硬脂酸多的话珠光马上就会出来。
你说的要求涂抹2-3分钟不干,不硬应该是指它的滋润性吧？你把洁面膏涂在手上可以仔细观察膏体的边缘，会有大约1毫米左右的象油一样的向外扩张的油膜，扩张的范围越宽，说明滋润性越好，硬脂酸本来就是在膏霜产品里面做润肤剂的。
自己试着设计个配方做几次就知道了。

gdong79

怎样才能准确算出KOH的用量?

海平

你取来的样品应该是从仓库里经过质检的吧，把所有用到的脂肪酸的酸值和KOH的含量的检测数据都要找出来，以此为准。
根据每种脂肪酸的酸值，计算出完全中和这些脂肪酸所需的KOH的量。所得出来的KOH总的量就是中和度为100%是KOH的用量。用这个数值乘以你所预期要达到的中和度就是你生产上所需要添加的KOH的量了。
KOH的量＝（十二酸酸值×十二酸用量+十四酸酸值×十四酸用量+十六酸酸值×十六酸用量+十八酸酸值×十八酸用量）×中和度

酸值单位：毫克/克KOH，酸的用量是指百分用量。
就算到最后要注意单位就可以了。

gdong79

各种酸的酸值是多少?[emb18]

海平

以你所在公司的原料质检部门的质检结果为准，如果没有那自己去找找资料。

wxalc

海平兄真是辛苦了,各种酸的酸值因批号不同会产生偏差,建议还是以实测为准.[emb20]

好易通

请问海平兄，皂基产品配方理论性的资料在何种刊物上介绍的较多？国内的期刊有关的文章很少，还望不吝赐教<img src=\"images/post/smile/dvbbs/em1.gif\" />

小小灵通

皂基产品弄不好，过半个月就稀了。现在我还没调出一个好的配方呢。请赐教才是。

叶建明

皂基产品调黏度比较麻烦一点,PH值很重要啊

吴冬寒

求教：脂肪酸和TEA的反应式
谢谢

何岸

A:
lauric acid*1
myristic acid*2
palmitic acid*3
stearic acid*4
glycerin
butylene glycol
B:
water
potassium  hydroxide
C:
  GCK-12(椰油酰甘氨酸钠）
1 Dissolve part A  at 70-80度with striring
2 add part Bto part A , and dissolve with stirring .(neutralizing process)
3 add oart C and mix with stirring.
4 MIX unite uniform at 80 under reduce compression.(400mmHg)
5 cool down to crystallizing point (about 44)with stirring.
6 Cool down to room temperature with stirring.
     pH:  10.3
Stability: 40,25,0,Cycle(-5－40）for three months.
   以上是日本味之素（主要生产氨基酸类表面活性剂）提供的配方。
　洗后感觉较清爽，不过到42度时就完全透明了，回温很快的成膏状。
仅供大家参考。
　
　　　
[emb6][emb6][emb6][emb6]

海平

日本味之素公司提供的配方都不错，很有借鉴价值。

何岸

对不起，32楼的配方忘了写用量，现补上，
　A：
　　3.00
　　18.00
　　3.00
　　6.00
　　20.00
　　10.00
　B：
　　23.76
　　6.24
　C：
　　10.00
　　配方中无防腐剂与香精。
　　[emb28][emb28]

wxalc

味之素的皂基配方思路是在构建皂基框架以后,通过氨基酸来降低体系PH值,因为他们认为皂基体系中降低PH只有利于皂基的 稳定性.[emb1]

wxalc

有,34楼的那个配方实际上是可以做到45度稳定的,知识小日本有所保留而已.
味之素对皂基的研究已经超出我们所想象的了,他们研究了很透彻,就是不加氨基酸,34楼的配方也能做到45度稳定.[emb1]

iluvuguys

42度透明45度不稳定也难。没理由45度以上又分相吧。

第5点算他们狠。

海平

味之素的配方里面加氨基酸表面活性剂的目的好像是为了降低刺激和改善外观？